Les farines et les pâtisseries
Nous vendons des farines pour boulangerie mais également pour pâtisserie.
Nous commercialisons différentes marques de farines.
Les farines Artipan:
> Pain blanc amélioré
> Riche en fibre
> Pain de seigle
> Super-vitaminés
> Autres céréales
> Produits croustillants
> Epicé et exotique
> Functional food
Les farines de l'Escaille:
Les farines artisanales de l'Escaille sont des farines produites selon le cahier des charges d'une agriculture respectueuse de l'environnement et de la santé des consommateurs! La mouture traditionnelle sur meules de pierre n'échauffe pas la farine et préserve le germe.
Un pain préparé à l'ancienne, au levain ou à la levure sera la base de votre alimentation quotidienne.
Les farines Jespers:
Les farines blanches (farine 1 Kg, farine 5 Kg (00011/560), farine 10 Kg (000), farine extra fine 10 Kg (0000011/680), farine extra fine 5 Kg (00000), farine épeautre blanc 5 Kg)
Farines spéciales et demi-gris (farine 6 céréales 5 Kg, farine ardennaise 5 Kg)
Farines spéciales (farine intégrale 5 Kg, farine 6 céréales 5 Kg, farine épeautre blanc 5 Kg, farine ardennaise 5 Kg)
Les farines Moulin de Hollange:
Fleur d'épeautre peut être utilisée pure pour la fabrication de toutes vos pâtisseries, biscuits, crêpes, pâtes fraiches, …
Spéciale d'épeautre peut être utilisée pure pour la fabrication de vos pains, gâteaux, biscuits, crêpes, pâtes fraiches, …
Intégrale d'épeautre est essentiellement destinée à la fabrication d'un pain gris et doit être mélangée avec de la Fleur, de préférence de la Fleur de froment.
Elle peut également être utilisée, en mélange avec de la Fleur de froment ou d'épeautre pour la réalisation de gâteaux, galettes, crêpes, biscuits, …
Fleur de froment peut aussi être utilisée pure pour la fabrication de votre pain blanc, vos pâtisseries, biscuits, crêpes, pâtes fraiches, sauces, …
Nous vendons également de nombreux accessoires pour réaliser vos gâteaux (scarpcooking), du matériel de cuisine ( boîtes en carton, paniers de cuisson silicone, feuilles de cuisson silicone, couteaux céramiques, coupes-pommes, crayons silicone, éplucheurs tomates-kiwi, emportes-pièces biscuits, couteaux à pain et légumes, etc ....) et des produits alimentaires bio.
Nous vendons également des produits du terroir, des sirops de la marque Eyguebelles, des jus et des produits venant directement de la ferme.
Venez découvrir tout notre assortiment sur notre site de vente en ligne
